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行業(yè)新聞
膨化料真的優(yōu)于硬顆粒飼料嗎?
膨化飼料的主要優(yōu)點(diǎn): 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道,膨化的工藝對(duì)原料的要求更高,必須使用優(yōu)質(zhì)的原料,才能保證膨化的效果。如棉粕只使用粗蛋白含量為46%的,菜籽粕更多選擇進(jìn)口加拿大菜籽粕或者國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的200型菜籽粕。 其次,由于蛋白質(zhì)與淀粉基質(zhì)結(jié)合在一起,因此飼喂時(shí)不易流失,只有當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)消化酶分解淀粉時(shí),才將蛋白質(zhì)釋放出來(lái),提高蛋白質(zhì)的效價(jià)。膨化過(guò)程還使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,縮短了蛋白質(zhì)在腸道中的水解時(shí)間。 此外,膨化處理將原料分子中囊化油脂釋放出來(lái),提高了脂肪的熱能值。膨化還將脂肪與淀粉或蛋白一起形成復(fù)合產(chǎn)物脂蛋白或脂多糖,降低了游離脂肪酸含量,減少了產(chǎn)品貯存與運(yùn)輸過(guò)程中油脂成分的酸敗、哈敗。同時(shí),膨化處理還減少了原料中的細(xì)菌、霉菌和真菌含量,提高了飼料的衛(wèi)生品質(zhì),更加保證了飼料的安全性。 膨化飼料除了更安全更營(yíng)養(yǎng),便于消化和吸收,還可提高產(chǎn)品的適口性和風(fēng)味,又利于保存、養(yǎng)殖管理,對(duì)水質(zhì)污染小。 與硬顆粒搭配使用 當(dāng)水產(chǎn)品市場(chǎng)行情好時(shí),使用高檔膨化料快速催肥魚(yú)體,可以盡早上市。較投喂冰鮮魚(yú)的養(yǎng)殖方式而言,飼喂膨化料不僅能降低魚(yú)病發(fā)生率,還能使魚(yú)體肉質(zhì)口感好,更能在目前漁業(yè)捕撈資源日漸匱乏的情況下,減少資源浪費(fèi)。 不過(guò),全程使用膨化料會(huì)導(dǎo)致料肉比升高、魚(yú)應(yīng)激性差、不耐長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)龋欢尊B(yǎng)品種如花白鰱、鯪魚(yú)等產(chǎn)量也較低,整塘的經(jīng)濟(jì)效益并不高。在成魚(yú)階段,若繼續(xù)投喂膨化料,會(huì)使得魚(yú)肥、肚大、體內(nèi)水分高,消費(fèi)者不愿購(gòu)買。 隨著養(yǎng)殖技術(shù)的提高,結(jié)合硬顆粒飼料和膨化飼料的優(yōu)缺點(diǎn),在普通淡水魚(yú)料中,部分養(yǎng)殖戶采取硬顆粒飼料與膨化飼料搭配使用的飼養(yǎng)方式,效果顯著。硬顆粒料與膨化料的投喂比例一般在1:1-2:1之間。
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